Forse, leggendo il titolo di questo post, la prima (?) cosa che viene in mente è un film di Elvis Presley (It happened at the World’s fair, 1963), ma per noi, almeno in questa occasione, sono Birre, quelle con la “B” maiuscola, ovvero le Birre di Ludwig Stube, di cui Alessandro porterà una selezione alla nostra Festa della Birra !!! (grazie Ale !)

Ma andiamo con ordine.

Prima di tutto, cos’è questa “Ludwig Stube” ?!?!?! Vi rispondo con una domanda : siete mai stati in Baviera ? Magari all’Oktoberfest ? Bene, prendete un pezzo di Baviera e portatelo a San Sebastiano Po (per l’esattezza qui)… Ecco cos’è Ludwig Stube (la foto associata al post mi sembra abbastanza esplicativa, anche se quelle ragazze sono – alla faccia della Baviera – bellezze assolutamente italiane !).

La cosa più “normale” che si può fare da Ludwig è bersi una (buona) birra (avete notato lo spillatore dietro le due ragazze ? Non è uno spettacolo ?!?!?!). Ma la cosa più “intelligente” che potete fare è farVi tentare dalla cucina del mitico Sergio… Se posso darVi un consiglio : Stinco. E ho detto tutto… 😉 E, naturalmente, c’è il menu dedicato ai più piccoli (in quello, però, la birra non è prevista…)

Prima di raccontarVi i dettagli che legano Ludwig alla nostra Festa della Birra, copio (spudoratamente) quello che potrete leggere sulla prima pagina del menu, giusto per farVi capire lo spirito con cui Alessandro gestisce il locale:

I piatti e le nostre birre sono speciali perchè crediamo che i Clienti meritino tutta la nostra cura ed attenzione.

Soddisfare le esigenze culinarie con scelte basate sui gusti, profumi, sapori originali, interpretando la cucina tedesca e offrire le migliori birre del più importante gruppo birrario di Germania.

La birra, la più antica bevanda alcolica della storia, richiede un po’ di attenzione ed è in grado di ripagarci con la sua naturalità, i sali e le vitamine ed un basso apporto calorico. Un consumo moderato fa sicuramente bene alla salute.

Per degustare pienamente il sapore ed il profumo la birra non deve essere gelata, la temperatura ideale è tra i 6 e 8 gradi. Il bicchiere dovrà essere perfettamente lavato e sciacquato in acqua fredda prima del servizio. Lasciandola cadere nel bicchiere la birra formerà na schiuma densa e compatta che permetterà di eliminare l’anidride carbonica in eccesso rendendola ancora più gradevole e digeribile.

(Non so Voi… Io, a questo punto, avrei già voglia di farci un salto…. 😉 )

Ma veniamo alla nostra Festa…. Nonostante il grande assortimento a disposizione, abbiamo chiesto ad Alessandro di limitarsi a 3 birre. Queste sono le (azzeccatissime, IMHO) scelte:

Dab (Nuda e cruda) : La birra cruda, bionda dal gusto morbido e pulito, con lievi marcature amaricanti. Stile Dortmunder a bassa fermentazione. Grado alcolico : 5% vol.

Schofferhofer (Weizen, Intrigante piacere) : La birra bionda di frumento con lievito, caratterizzata nell’area del fruttato con particolari doti rinfrescanti e digestive. Ad alta fermentazione. Grado alcolico : 5% vol.

Norbertus Kardinal (Corposa morbidezza) : Una Doppio Malto Rossa, nel rispetto della ricca tradizione tedesca. Birra dal corpo intenso, morbidamente tendente al malto, sapore intenso, a bassa fermentazione. Grado alcolico : 7.5% vol. (se posso sbilanciarmi, questa è la mia preferita… ma non voglio influenzare nessuno !!!!)

Come dicevo, questa è solo la selezione (e scusate se è poco) per la nostra Festa… Se li andate a trovare, potrete scegliere tra tante altre birre : Norbertus Heller Bock, Norbertus Kellerbier, Radeberger….

Allora ? Vi ho convinti ? Vi aspettiamo il 29 e 30 Giugno a Lauriano, per la Festa della Birra !!!!

Bene, bene, bene ! Si avvicina, finalmente, la Festa della Birra edizione 2012 : tre giorni (due serate ed un pomeriggio, per essere precisi e pignoli) di Birra, Costine, Piadine e musica !

Il dettaglio del programma lo trovate qui sotto (se preferite, però, potete anche fermarvi sulla s.s. 590 a leggere i cartelli che piazzeremo da Caserma a Verrua !!).

Vi rammentiamo che Sabato 30 Giugno e Domenica 1 Luglio, sia la Biblioteca che il Museo delle Contadinerie saranno aperti (gratuitamente) dalle 15 alle 18. Sapete tutti che cosa sia una Biblioteca, per cui non ve lo stiamo a raccontare… Quello che forse non sapete, è cosa sia il nostro Museo delle Contadinerie… Beh, che dire ? Visitatelo , ne vale la pena !!! 😉

Per quanto riguarda le Birre (con la “B” maiuscola), vi anticipiamo che i protagonisti assoluti, in stretto ordine alfabetico, saranno:

Birrificio Artigianale San Paolo (Torino)

Ludwig Stube (Caserma – San Sebastiano da Po)

(si lo sappiamo… Ludwig non ha ancora un sito… Ma la gestione è appena cambiata, diamogli tempo….)

Ovviamente, l’alto livello di questi Birrifici, merita un post dedicato, in cui dettaglieremo le caratteristiche delle Birre con cui ci vorranno deliziare.

Quindi… Stay Tuned !

Il ritrovo per la partenza della 14ma Mangialonga è nel piazzale sottostante la bellissima Abbazia di Santa Fede (qui la mappa), a Cavagnolo, alle ore 8:15 del 1° Maggio.

Il percorso, privo di difficoltà e quindi adatto a chiunque, si snoda tra i boschi delle colline di Cavagnolo per una lunghezza di circa 7Km (il dislivello complessivo è di circa 160mt) tra sterrato e (poco) asfalto.

Come consuetudine, per spezzare la fatica, sono previste tre soste:

• Colazione, presso l’Agriturismo Casetta Alta di Brusasco-Cavagnolo.
• Merenda presso l’Agriturismo Terra dei Profumi di Cavagnolo.
• Aperitivo lungo la strada per Santa Fede.

E finalmente, il meritato pranzo all’ombra dell’Abbazia di Santa Fede !!!!!

Qui trovate il manifesto da scaricare, con tutte le indicazioni per la Vostra partecipazione (il costo della manifestazione – pranzo compreso – è di 18 euro per gli adulti ed 8 euro per i ragazzi fino a 12 anni).

RaccomandandoVi di indossare scarpe comode…. Vi aspettiamo numerosi !!!!

E’ disponibile la nuovissima Tessera ProLoco per l’anno 2012. Un anno importante per la UNPLI, l’organismo che raggruppa tutte le ProLoco d’Italia, che festeggia i suoi primi 50 anni di attività, iniziata nel lontano 1962, con un’edizione dorata della tessera, che da quest’anno prende il nome di “Tessera del Socio” (non più “UNPLI Card”, a sottolineare il legame diretto con la specifica ProLoco, piuttosto che con l’Associazione Nazionale).

Anche quest’anno la nostra Tessera, dal costo di 7 euro, da diritto ad un considerevole numero di sconti ed agevolazioni su tutto il territorio nazionale. Sconti di cui potete trovare un elenco esaustivo sul sito UNPLI Piemonte (qui il link diretto al documento).

Non è tutto. Grazie alla generosa collaborazione dei commercianti di Lauriano, i possessori della nostra Tessera potranno beneficiare di ulteriori sconti ed agevolazioni nelle giornate che precedono le nostre manifestazioni. Gli esercizi aderenti e le date di validità degli sconti verranno comunicate, con adeguato anticipo, attraverso queste pagine (un motivo in più per seguirci assiduamente !!!).

Inoltre, sottoscrivere la Tessera del Socio è il modo migliore per sostenerci attivamente, offrendoci uno stimolo in più per fare sempre meglio.

Cosa aspetti ?!?!?!

Contattaci via web (anche via “Facebook” o “Twitter“), oppure vieni a trovarci a Lauriano durante le nostre manifestazioni. La distribuzione delle Tessere è curata da Giorgio, il nostro Presidente, presso la ferramenta “Linea Felice” (P.zza Risorgimento, 1 – Lauriano).